Bamya Dolması Adana Tarifi

Kaç Kişilik 12 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Bamya Dolması Adana Malzemeleri

  • Yarım kilo bamya
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı fıstık (dolmalık olacak)
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 su bardağı zeytinyağı

Bamya Dolması Adana Yapılışı

  • Yemeği yapmaya başlamadan 15-20 dakika önce pirinci sıcak suda bekletin.
  • Bir tavada zeytinyağı, fıstık ve kuş üzümünü kavurun ve sonra pirinci ekleyip pirinçle birlikte biraz daha kavurun.
  • Pirinç kavrulunca üzerine sıcak su ilave edin.
  • Demlenirken içine baharatları da ekleyin.
  • Ayrı olarak bamyalardan büyük olanların sap kısımlarını keserek içlerini boşaltın.
  • Hazırladığınız harçla bamyaların içini doldurun.
  • Bir tencerenin dibine dilimlenmiş limon döşeyin üzerine de içlerini doldurduğunuz bamyaları koyun.
  • Bamyaların üzerine tuz, toz şeker ve zeytinyağı gezdirip kısık ateşte pişirin

3 Mayıs 2012 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com