Balkabaklı Sufle Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Balkabaklı Sufle Malzemeleri

  • 2 kaşık şeker
  • 400 gram balkabağı püresi
  • 1 kaşık mısır nişastası
  • 1/4 bardak süt
  • 100 gram krem peynir
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 3 yumurta
  • 1 yumurta beyazı
  • 1/3 bardak şeker

Balkabaklı Sufle Yapılışı

  • Fırını önceden 170 derecede ısıtın.
  • Sufle kaplarını yağlayın ve 2 kaşık şekeri kaplara eşit dağıtın.
  • Bal kabaklarını orta ateşte pişirin ve püre haline getirin.
  • Püreyi süt ve mısır nişastası ile iyice karıştırın ve kaynatın.
  • Krem peyniri baharatlar ile karıştırın.
  • Yumurta sarılarını da krem peynir ile karıştırıp iyice çırpın.
  • Soğuyan püreyi yumurtalı karışım ile karıştırın.
  • Yumurta beyazlarını 1/3 bardak şeker ile iyice çırpın.
  • Köpük halini alınca püre karışımına ekleyin yavaşça karıştırın.
  • Kaplara bölüştürün ve 30 dakika pişirin.

18 Mayıs 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com