Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Hazırlama Süresi 15 dakika

Yoğurtlu Bulgur Salatası Malzemeleri

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 5 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Pulbiber

Yoğurtlu Bulgur Salatası Yapılışı

  • Bulguru yıkayıp süzün. üzerine 2 bardak yoğurt döküp bulgur şişinceye kadar 3-4 saat bekletin.
  • Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın. maydanozun birkaç yaprağını süsleme için ayırıp kalanını doğrayın. taze soğan ve doğranmış maydanozu harmanlayın.
  • Bulgura mayonez ve tuz ekleyip karıştırın. şekilli ve derin bir kalıba alıp kaşıkla bastırarak düzeltin. servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın. kenarlarını taze soğanlı karışımla süsleyin.
  • Zeytinyağını tavada kızdırıp pulbiber ekleyin. salatanın yağı özümsemesi için üzerini çatalla yer yer delin, biberli yağı gezdirin. maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

18 Nisan 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com