Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 büyük kase dondurulmuş veya ev yapımı mantı
  • 4-5 su bardağı kaynamış sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Terbiyesi için:
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Üzeri için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Nane,
  • Kırmızı toz veya pul biber

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Yapılışı

  • Yeşil mercimekleri yıkadıktan sonra tencereye su koyup haşlıyoruz.
  • Sonra kaynamış tuzlu suya mantımızı koyuyoruz.
  • Mantılar haşlanmaya yakın yeşil mercimeği koyuyoruz.
  • Bu arada yoğurtlu sos için, yoğurt, un ve yumurtayı çırpıyoruz.
  • Çorbanın suyundan yoğurtlu sosa ilave edip sosu ılıtıyoruz.
  • Sos ılıdıktan sonra çorbamıza ekliyoruz.
  • Tavada tereyağı yakıyoruz ve üzerine nane ve isteğe bağlı kırmızı pul veya toz biber koyuyoruz, çorbamızın üzerine döküyoruz.

12 Nisan 2012 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com