Tel Şehriye Pilavı Tarifi

Tel Şehriye Pilavı Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • ½ su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz – karabiber

Tel Şehriye Pilavı Yapılışı

  • Pilav tenceresine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyup kızdırın. şehriyeleri ekleyip iyice kahverengi olana kadar kavurun.(kavurma işlemi uzun sürdüğü için tereyağına zeytinyağı ekliyoruz ki tereyağ yanmasın. )
  • Kavrulmaya yakın 1 çay kaşığı toz şeker,tuz ve karabiberle baharatlandırın.
  • Üzerine tavuk suyu ve sıcak suyumuzu ilave edin.
  • Kapağımızı kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
  • Piştikten sonra altını kapatın ve havlu kağıt koyarak 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

7 Nisan 2012 Cumartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com