Supangle Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Supangle Malzemeleri

  • Kakaolu pandispanya kekinin malzemeleri
  • 5 adet yumurta
  • 165 gr toz şeker
  • 160 gr un
  • 20 gr kakao
  • 50 gr tereyağı ( eritilip soğutulmuş )
  • 1 tatlı kaşığı limon rendesi
  • Supangle sosunun malzemeleri
  • 1 litre süt
  • 200 gr şeker
  • 50 gr bitter çikolata
  • 50 gr sütlü çikolata
  • 20 gr kakao
  • Yarım su bardağı su
  • 80 gr pirinç unu

Supangle Yapılışı

  • Yumurta ve toz şekeri beyazlaşıp kabarıncaya kadar çırpın.
  • Un ve limon rendesini, kabarıklığın gitmemesi için, fazla karıştırmadan karışıma ekleyin.
  • Sonra yağı da aynı şekilde fazla karıştırmadan ekleyin.
  • 20 cm çapında 5,6 cm derinliğinde bir pasta kalıbına karışımı dökün.
  • 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardığınız keki üç eşit parçaya ayırın. supangle kabınızın taban ölçüsüne göre yuvarlak ya da kare kesme aparatı ile kek parçalarını hazırlayın.
  • Bir tencerenin içerisinde süt ile şekeri bir araya getirin ve kaynatın.
  • Süt kaynadıktan sonra içerisine bitter çikolata, sütlü çikolata ve kakaoyu ilave edip karıştırarak biraz daha kaynatın
  • Pirinç ununu bir kabın içerisinde yarım bardak su ile sulandırın.
  • Sulandırdığınız pirinç ununu ocakta kaynayan tencerenize kontrollü bir şekilde, yavaş yavaş ilave edin. sosun kıvamı yoğunlaşıncaya karıştırın ve yoğunlaşması ile birlikte ocaktan alın.
  • Supangle’nin tamamlanması için malzemeler:
  • 250 gr kalıp sütlü çikolata
  • Supangle’nin tamamlanması
  • Kaplarınızın tabanına kestiğiniz pandispanya keklerini yerleştirin.
  • Ardından supangle sosunuzu dökün ve buzdolabında soğutun.
  • Kalıp çikolatanın üzerini büyük bir bıçak ile kazıyın. kazıdığınız parçalar ile iyice soğuduğundan emin olduğunuz supangleleri süsleyin ve servis edin.

24 Nisan 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com