Selanik Gevreği Tarifi

Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 50 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Selanik Gevreği Malzemeleri

  • 5 yemek kaşığı terayağı – oda sıcaklığında
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yumurta
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı file fıstık
  • 1 su bardağı kurutulmuş yabanmersini

Selanik Gevreği Yapılışı

  • Tereyağı ve şekeri çırpın ardından tek tek yumurtaları çırparak ekleyin.
  • Ayrı bir kapta un, vanilya ve kabartma tozunu elekten geçirin. unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın hamur kıvamına gelince fıstık ve yabanmersinlerini ekleyin yoğurun.
  • Hamuru 2 yağlı kağıt arasına alın önce elinizle dikdörtgen olacak şekilde üzerine bastırarak şekillendirin. ardından merdane yardımı ile hamuru inceltin. üzerindeki yağlı kağıdı kaldırıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25- 30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkartınca dilimleyin ve dilimler yukarı bakacak şekilde ızgara tepsiye dizin ve 10-15 dakika daha pişirin.

22 Nisan 2012 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com