Sebzeli Şiş Köfte Tarifi

Sebzeli Şiş Köfte Malzemeleri

  • Sebzeli şişte köfte malzemeleri
  • Köfte için malzemeler
  • 500 gr. dana kıyma
  • 1 adet soğan – rende
  • 2-3 dilim bayat ekmek içi
  • ½ bağ maydanoz – ince doğranmış
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber
  • Şişler için malzemeler
  • 2-3 adet sivri biber
  • 2-3 adet patates
  • 2 adet patlıcan

Sebzeli Şiş Köfte Yapılışı

  • Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve cevizden büyük yuvarlak köfteler yapın.
  • Patlıcan ve patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
  • Biberleri 4’e bölün.
  • Patlıcan, patates ve biberleri kızartın.
  • Şişlere köfte ve sebzeleri geçirin.
  • Tüm köfteler bitene kadar bu işleme devam edin.
  • Şişleri fırın tepsisine yerleştirip, 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

10 Nisan 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com