Sarımsak Kebabı Tarifi

Sarımsak Kebabı Malzemeleri

  • Sarımsak kebabı malzemeleri
  • Köftesi için malzemeler
  • 300 gr. yağlı kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 tutam kimyon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kebap için malzemeler
  • 6 baş sarımsak
  • ¼ su bardağı nar ekşisi
  • ¼ su bardağı su

Sarımsak Kebabı Yapılışı

  • Kıymayı bir kaba alın baharatlandırdıktan sonra zeytinyağını ilave edip yoğurun. ceviz büyüklüğünde köfteler yapın ve kenara alın.
  • Sarımsakları soymadan enlemesine ortadan ikiye kesin. aralarına köfte koyup şişlere geçirin ve cam pişirme kabına dizin. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
  • Fırından çıkınca bir kapta nar ekşisini suyla açıp kebabın üzerine gezdirin. folyo ile kebabın üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

4 Nisan 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com