Patlıcan Çorba Tarifi

Kaç Kişilik 3 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Patlıcan Çorba Malzemeleri

  • 4 adet patlıcan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 tepeleme kaşık un
  • 500 ml süt
  • 1/2 sb ezine peyniri, ufalanmış

Patlıcan Çorba Yapılışı

  • Patlıcanlar fırında közlenir. çatalla ezilir. başka bir tencerede tereyağ eritilip, un kavrulur, patlıcanlar ilave edilip karıştırıldıktan sonra azar azar süt ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılmaya devam edilir. 1 sb su ilave edilir. peynir ilave edilir. kıvamı koyulaşınca altı kapatılarak zeytinyağı ve susam ile servis edilir.

20 Nisan 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com