Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Patatesli Çıtır Börek Malzemeleri

  • 2 haşlanmış patates
  • 1 yufka
  • 2 yumurta
  • 2 kaşık un
  • 1 çay bardağı su
  • Çörek otu
  • Soğan
  • Nane
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı biber
  • Tuz
  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sirke

Patatesli Çıtır Börek Yapılışı

  • Önce yağımızı koyalım
  • Soğanı ekleyelim
  • Soğanları tuzla kavuralım
  • Patatesleri de biraz kavuralım
  • Baharatları ekleyelim
  • Sos için, unu tabağa koyalım
  • Suyu ekleyelim, unu inceltelim
  • Sirkeyi ekleyelim
  • Yağı da ekleyelim
  • Yufkayı açalım
  • Hazırladığımız sosu yufkanın her tarafına sürelim
  • Yufkayı ikiye katlayalım
  • 6 parçaya ayıralım
  • Tepsimizi de yağlayalım
  • Yufka parçalarının içine patatesleri koyup saralım
  • Üzerine de yumurta sarısını sürelim ve çörek otu atalım
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verelim

4 Nisan 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com