Elmalı Havuçlu Kek Tarifi

Elmalı Havuçlu Kek Malzemeleri

  • 1 adet rendenin iri tarafı ile rendelenmiş havuç
  • 1 adet yeşil elma rendenin iri tarafı ile rendelenmiş
  • 1 çay bardağı kuru üzüm (yıkanmış, kurutulmuş ve unlanmış)
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi
  • 1 su bardağı tam buğday unu (elenmiş)
  • Yarım su bardağı normal un (elenmiş)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 1 paket vanilya (elenmiş)
  • 1 paket kabartma tozu (elenmiş)
  • 3 adet yumurta (oda ısısında)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Havuçlu Kek Yapılışı

  • Derin bir kabın içine yumurtaları ve şekeri alalım.
  • 5 dakika mikser ile iyice çırpalım.
  • Sıvı yağ ilave ederek biraz daha çırpalım.
  • Elenmiş vanilya, kabartma tozu ve unları da ilave ettikten sonra biraz daha çırpalım.
  • İçine tarçını, havucu, elmayı, kuru üzümleri ve portakal kabuğunu, fındık içini ilave ettikten sonra spatula ile iyice karıştırıp yağlayıp unladığımız kek kalıbına boşaltalım.
  • Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 35-40 dakika pişirelim.

13 Nisan 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com