Ekşimikli Sarma Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Ekşimikli Sarma Malzemeleri

  • Asma yaprağı
  • 1 su b. iri bulgur
  • 2 soğan
  • 2 çorba k. kuş üzümü
  • 2 çorba k. dolmalık fıstık
  • 1 kase ekşimik
  • 1 tutam nane
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • Yeni bahar
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tarçın
  • Zeytinyağı
  • Su

Ekşimikli Sarma Yapılışı

  • İri bulguru karıştırma kabına koyuyoruz.
  • Soğanı ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz.
  • Maydanoz, nane ve dereotunu ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz.
  • Kuş üzümü, dolmalık fıstık, yeni bahar, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz.
  • Asma yapraklarına harcımızcan koyup sarıyoruz. tencereye diziyoruz.
  • Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
  • Üzerini geçmeyecek kadar su döküp orta ateşte pişiriyoruz.

13 Nisan 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com