Dondurmalı Kemalpaşa Tarifi

Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 45 dakika

Dondurmalı Kemalpaşa Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 300 gram tuzsuz beyaz peynir
  • 8 yemek kaşığı un
  • 8 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Dondurma

Dondurmalı Kemalpaşa Yapılışı

  • Tatlının şerbeti için; su ve toz şekeri tencereye alın. toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırdığınız şerbet karışımını kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kemalpaşa tatlısının hamurunu hazırlamak için; derin bir karıştırma kabında tuzsuz beyaz peyniri rendeleyin.
  • Yumurtaları katıp, rendelenmiş tuzsuz beyaz peynirle birlikte krema halini alana kadar elinizle karıştırın.
  • İrmik, elenmiş un ve kabartma tozu kattığınız hamuru kıvam alana kadar yoğurun.
  • Yumuşak bir kıvamda olan yağsız hamuru cevizden biraz daha küçük olacak şekilde parçalara ayırın. elinizle yuvarladığınız hamurları, tabanını yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Kemalpaşa tatlılarını, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkarttıktan sonra oda sıcaklığında dinlenen ve ilk sıcaklığı giden kemalpaşa tatlılarını kaynamakta olan sıcak şerbet karışımına atın.
  • Şerbet içinde şişmesi ve yumuşaması için ters yüz ederek 10 dakika daha pişirdiğiniz tatlıları dikkatli bir şekilde servis tabağına alın.
  • Kalan şerbeti üzerlerine gezdirdiğiniz tatlıları, soğuduktan sonra ikiye kesin ve arasına dondurma koyup kapatın.

25 Nisan 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com