Çikolata Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Çikolata Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Malzemeleri

  • 1 lt süt
  • 125 gr tereyağı
  • 3 çay bardağı un
  • 2 çay bardağı su
  • 3,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı damla sakızı
  • 100 gram kavrulmuş bütün fındık
  • 1, 5 su bardağı su
  • 175 gr toz şeker
  • 100 gr toz kakao
  • 5 gr yaprak jelatin
  • 50 gr bitter çikolata
  • 50 gr pralin

Çikolata Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Yapılışı

  • Su , toz şeker, ve kakaoyu bir tencere içerisinde, karıştırarak, ocakta kaynatın. kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın.
  • Yaprak jelatinleri soğuk su ile ıslatın ve tencereye ilave edin. karıştırın.
  • Son olarak bitter çikolata ve pralini de ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • Bir tencerenin içerisin tereyağı koyup kısık ateşte eritin.
  • Üzerine unu ilave edin ve sürekli karıştırarak unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Süt, şeker ve damla sakızını bir kap içerisinde karıştırın ve kavurduğunuz un ve yağın üzerine azar azar ilave ederek yedirin.
  • Bir tel çırpıcıyla üzeri balon balon olana kadar pişirin.
  • Pişen muhallebiyi 10 dakika boyunca düşük hızda karıştırarak soğutun.
  • Soğuyan muhallebiyi bor cama dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın.
  • Muhallebiyi buzdolabından çıkartın ve önceden hazırladığınız çikolata sosunu üzerine dökün.
  • Bir tavanın üzerine bütün fındıklarınızı koyun ve 175 derecede 3-5 dakika kadar kavurup soğumaya alın.
  • Muhallebiyi buzdolabında 1 saat kadar daha soğuttuktan sonra, kavrulmuş fındıkları kırarak muhallebiyi süsleyin ve servise hazırlayın.

25 Nisan 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com