Badem Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Badem Çorbası Malzemeleri

  • 250 ml tavuk suyu
  • 250 ml süt
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 130 gram çiğ badem
  • 1/2 çay kaşığu yenibahar tuz, karabiber

Badem Çorbası Yapılışı

  • Bademlerden 2 yemek kaşığı kadarını ince ince doğrayın, kalanın rondodan un ufak olacak şekilde geçirin.
  • 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
  • Kızınca unu ekleyip 2-3 dakika kavurun.
  • Daha sonra un ufak olan bademleri de ekleyip birkaç dakika daha kavurun. önce sütü, ardından tavuk suyunu karıştırarak azar azar ekleyin.
  • Yenibahar, tuz ve karabiber ekleyip çorbanızı kaynama noktasına getirin.
  • Altını kısıp 10-15 dakika pişirin.
  • Kalan tereyağı ile ince doğradığınız bademleri bir tavada kavurup çorbanın üzerini süsleyin.

14 Nisan 2012 Cumartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com