Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Tavuklu Mantarlı Makarna Malzemeleri

  • 2 adet yeşil çarliston biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
  • 300 gram mantar
  • 100 gram kaşar peynir
  • Salça
  • 1-2 parça maydanoz
  • Karabiber, pulbiber, kekik, tuz
  • İstenilen çeşitte makarna

Tavuklu Mantarlı Makarna Yapılışı

  • Yeşil ve kırmızı biberler julyen olarak kesilerek tereyaglı tavaya atılır.
  • Biberler yavaşyavaş ölmeye başlayınca güzelce yıkanmış mantarlarda tavaya atılır.
  • Tuz ilave edilir.
  • Makarna haşlanır hazırlanılır.
  • Makarna haşlandıktan sonra biberler makarna ile karıştırılır.
  • 2-3 yemek kaşıgı makarnanın içinden alınan su ile salça ve baharatlar karıştırılır.
  • Başka bir tavaya tavuklar atılır ve hazırlanılan sos tavuklara eklenir.
  • Tavuklar sotelendikten sonra makarnanın üstüne eklenir.
  • Maydanoz ve kaşar peynirle süslenir.
  • Afiyet olsun :)

30 Mart 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com