Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri

  • 4 çorba kaşığı sana
  • 8 çorba kaşığı elenmiş un
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 300 gr. taze mantar
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı

  • Margarini bir tencerede eritin.
  • Yağ eriyince unu ilave edip,iyice karıştırın.
  • Çok ağır ateşte hafifçe kahverengileşinceye kadar pişirin.
  • Bu arada tavuk suyunu bir taşım kaynatın.
  • Bir tel yada tahta kaşıkla karıştırarak kaynak tavuk suyunu kavrulmuş una yedirin.
  • Taze mantarları ilk diriliklerini kaybedinceye kadar suda haşlayıp, çorbanın içine karıştırın.
  • Ağır ateşte yaklaşık 30 dk. pişirin tuzunu ve karabiberini katın sıck olarak servis yapın.

20 Mart 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com