Kahramanmaraş Çöreği Tarifi

Kahramanmaraş Çöreği Malzemeleri

  • 1 kğ un,
  • Yarım kğ tereyağ,(yarı tereyağ yarı margarin olabilir.)
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 yemek kaşığıçörek otu,
  • 1 yemek kaşığı susam,
  • Tuz yada şeker,(isteğe bağlı)tuzlu simit gibi olmalı tuz oranı
  • Yeteri kadar süt.

Kahramanmaraş Çöreği Yapılışı

  • Yapılışı:un,tereyağ(oda sıcaklığında da olabilir ama genelde eritip hafif soğuduktan sonra eklenir.) ,tuz yada şeker,kabartma tozu,çörek otu,susam karıştırılır.yumuşak bir hamur oluncaya kadar süt ilave edilir.küçük parçalara ayrılarak merdane ile açılır.üzeri çatalla çizilir.160-180 derecede üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.sonra afiyetle yenir.denemeye değer bir tatdır.en önemli özelliği uzun süre saklanabilmesi ,tazeliğini koruyabilmesidir.

20 Mart 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com