Etli Kabak Dolması Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Etli Kabak Dolması Malzemeleri

  • Kg iri kabak
  • 350 gr orta yağlı kıyma
  • 1.5 çay bardağı prinç
  • 1 baş soğan
  • 1 adet iri domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı dolma baharı
  • 2-3 dal kıyılmış dereotu

Etli Kabak Dolması Yapılışı

  • Kabakların kabukları kazınır ve içleri oyulur. etli dolma içi tarifinde anlatıldığı şekilde, yukarıdaki malzemeler kullanılarak hazırlanır. kabakların içine fazla sıkıştırılmadan doldurularak ağızları irice doğranmış domates dilimleri ile kapatılır. tencereye dik şekilde dizilerek kabakların yarısına gelecek kadar sıcak salçalı su eklenilir. dolmalar iyice yumşayıncaya kadar ağır ateşte pişirilir. afiyet olsun

30 Mart 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com