Cıvırla -Fasulye Çorbası- Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Cıvırla -Fasulye Çorbası- Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 15 gr tereyağı
  • 1 soğan
  • 2 sivri biber
  • 2 domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 250 gr taze fasulye
  • 150 gr beyaz peynir
  • Tuz
  • Karabiber

Cıvırla -Fasulye Çorbası- Yapılışı

  • Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağı ve tereyağı karışımında kavurun.
  • Küçük doğradığınız biberleri ve kabuklarını soyup küp doğradığınız domatesleri ilave edin.
  • Domates salçası ve bulguru ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Suyu ekleyip kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
  • Fasulyeleri temizleyin.
  • Verev doğrayıp çorbaya ekleyin.
  • Kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. fasulyeler pişince ufalanmış peynir, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika kaynattıktan sonra sıcak servis yapın.

2 Mart 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com