Çilekli Pasta Tarifi

Kaç Kişilik 8 kişilik
Hazırlama Süresi 35 dakika

Çilekli Pasta Malzemeleri

  • Pasta keki ( ilk şeker hamurlu pasta denemem olduğu için vakit kaybetmemek adına hazır kek kullandım,siz isterseniz kendiniz yapabilirsiniz.)
  • 1 paket krem şanti
  • 500 gr. çilek
  • Yarım lt süt
  • Damla çikolata
  • Marshmallow şeker 500 gr
  • 800 gr pudra şekeri
  • 1 kaşık katı yağ

Çilekli Pasta Yapılışı

  • Öncelikle pasta kalıbımızı düz geniş bir servis tabağına koyuyoruz. pasta kalıbımızı 3-4 kaşık süt ile ıslatıyoruz.
  • Süt ile hazırladığımız krem şantiyi çikolata parçaları ile kalıba sürüp, üzerine çilekleri diziyoruz. aynı şekilde
  • Diğer kalıba’da aynısını uyguluyoruz.
  • Şeker hamurunu yapmak için hazır marshmallow şeker kullandım. pembe ve beyaz olmak üzere 2 renk aldım.
  • Tencereye yarım tatlı kaşığı katı yağ koyup 250 gr pembe şekeri eritiyoruz. sonrasında içine azar azar 200 gr pudra
  • Şekeri koyup karıştırıyoruz. 3-4 kaşık su ve 1 kaşık tuz ekliyoruz. karıştırmaya devam ediyoruz. istediğimiz kıvama
  • Gelince biraz soğumasını bekleyip ardından 200 gr kadar pudra şekeri ile düz bir zeminde hamur haline getiriyoruz.
  • Her kullandıgınız farklı renk için bu işlemi yapmak gerekiyor veya gıda boyası ile renk katabilirsiniz.
  • Hamuru 4-5 saat beklettikten sonra oklava ile açıyoruz. bu kısmı biraz zor oluyor ama hamuru açarken katı yağ
  • Kullanırsanız işinizi epeyi kolaylaştırır. sonrasında soğuyan pastamıza istediğiniz gibi bu hamurlarla şekil
  • Verebilirsiniz. afiyet olsun =)

28 Mart 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com