Anadolu Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Anadolu Çorbası Malzemeleri

  • 6 bardak et suyu,
  • 3 kaşık yağ,
  • 2 fincan un,
  • 2 biber,
  • 1 fincan haşlanmış pirinç,
  • 1 domates,
  • Tuz.

Anadolu Çorbası Yapılışı

  • Et suyunu büyük bir tencereye koyalım, tuzunu ayarlayalım ve kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım.
  • Et suyu kaynarken biz diğer işlemleri yapalım.
  • Bir tavaya yağ koyalım. yağı hafifçe erittikten sonra üzerine unu döküp 2-3 dakika kavuralım.
  • Dolmalık biberleri ve domatesi ayrı bir kabın içerisine ince ince kıyalım.
  • Et suyu kaynayınca, kavrulmuş unu, haşlanmış pirinci, biber ve domatesleri et suyuna döküp karıştıralım.
  • 15 dakika daha kaynatıp çorbamızı ateşten indirelim.

23 Mart 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com