Acılı Barbunya Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 45 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Acılı Barbunya Malzemeleri

  • 1 kg barbunya
  • 2 kesme şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 2 sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı susam

Acılı Barbunya Yapılışı

  • Barbunyaları ayıklayıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  • Şekerleri ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Sarımsağı ince dilimleyip ekleyin.
  • Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şerit halinde doğrayın ve soğanlara ekleyerek soteleyin.
  • Haşlanmış barbunya ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
  • Servis tabağına alın ve üzerine kavrulmuş susam serpiştirerek servis yapın.

2 Mart 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com