Yılbaşı Hindisi Tarifi

Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 210 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Yılbaşı Hindisi Malzemeleri

  • 1 orta boy hindi
  • 1 soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 kahve fincanı ayçiçek iyağı
  • 45 gr tereyağı

Yılbaşı Hindisi Yapılışı

  • Sos için soğanı soyup kıyın.
  • Domates salçası,pul biber,kırmızı toz biber ve ayçiçeğiyağını bir kasede karıştırın.
  • Karışımı fırça yardımıyla temizlenmiş hindinin her tarafına sürün.
  • Oda ısısında yarım saat bekletin.
  • Fırının derecesini 170 dereceye ayarlayın.
  • Hindiyi ızgaranın üzerine yerleştirip yaklaşık 3.5 saat eti pişirin.
  • Pişme sırasında üzerinin fazla kararmaması için folyo ile örtün.
  • Hindi etini arada bir çevirerek pişirin.
  • Her saatte bir hindinin üzerine birkaç nohut büyüklüğünde tereyağı sürün.
  • Hindi eti iyice pişince fırından alın.
  • Siyah ve beyaz üzümlerle veya dilediğiniz sebzelerle birlikte servis yapın.

24 Şubat 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com