Vişneli Tart Tarifi

Kaç Kişilik 8 kişilik
Hazırlama Süresi 60 dakika

Vişneli Tart Malzemeleri

  • 3 su bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket toz kremşanti
  • Hamuru için:
  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • Alabildiği kadar un
  • Üzeri için:
  • Yarım kg vişne
  • 2 çorba kaşığı toz şeker

Vişneli Tart Yapılışı

  • Vişne ve toz şeker, vişnenin rengi çıkana kadar pişirilir.
  • Suyunun süzülmesi için süzgece çıkarılır.
  • Tart hamuru için çukur bir kaba yumuşak margarin, yumurta, kabartma tozu ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur.
  • Tart hamuru yağlanır, merdane ile açılmış tart hamuru kalıba yerleştirilir.
  • Yüzeyi çatalla delinir.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembe renkte pişirilir.
  • Bu arada krema hazırlanır.
  • Mevcut sütten 1 çay bardağı ayrılır.
  • Kalan süt tencereye aktarılır.
  • Üzerine şeker, nişasta ve un eklenir.
  • Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirilir.
  • Başka bir kapta ayrılan 1 çay bardağı soğuk süt ve kremşanti çırpılır.
  • Muhallebi soğuyunca kremşanti ile birleştirilir.
  • Pişen tart hamuru soğuyunca kalıbından çıkarılır.
  • Hazırlanan krema dökülür.
  • Üzerine vişneler yerleştirilir.

18 Şubat 2012 Cumartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com