Sebzeli Erişte Tarifi

Kaç Kişilik 3 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Sebzeli Erişte Malzemeleri

  • 1/2 paket noodle (çin eriştesi) veya spagetti
  • 1 kase ince doğranmış beyaz lahana
  • 250 gram arpacık soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 3-4 dal taze soğan
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 dis sarimsak
  • 2 adet kesme şeker
  • 1/2 çay bardagı sıvı yağ
  • 2-3 çorba kaşığı soya sosu
  • 100 gram kaşar peyniri

Sebzeli Erişte Yapılışı

  • Tencereye kaynar suyu alarak 1-2 çorba kaşığı sıvı yağ ve çin eriştesini ekleyelim.
  • 7-8 dakika kadar kaynatarak eriştelerin yumuşayana kadar haşlanmasını saglayalım.
  • Bu arada bir tavaya arpacık soğanları, ince doğranmış lahanayı, ince uzun (jülyen) doğranmış kabakları ve havucu alalım.
  • Harlı ateşte ve karıştırarak sebzeler hafifçe diriligini kaybedene dek kavuralım.
  • Sonra soğanları arzuya göre küçük doğranmıs zencefili sarımsakları ilave edip birkaç kez çevirelim.
  • Soya sosunu şekeri tuzu ilave edip birkaç dakika daha karıştıralım.
  • Üzerine permasan peynir veya kaşar rendesi ilave edip servis yapalm.

21 Şubat 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com