Puçuko Tarifi

Puçuko Malzemeleri

  • Kurutulmuş taze fasulye
  • * pırasa
  • * soğan
  • * maydanoz
  • * bulgur
  • * salça
  • * tuz
  • * su

Puçuko Yapılışı

  • Kurutulmuş taze fasulyeler kırılarak haşlanır.
  • Suyu süzülür. pırasalar ayıklandıktan sonra doğranır.
  • Soğanlar doğranarak yağda sarartılır.
  • Soğanların üzerine haşlanmış fasulyeler, pırasa ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir, karıştırılır. içine yıkanmış, ayıklanmış bulgur ilave edilir.
  • Üzerine su ilave edilir, tuzu, salçası konarak kaynatılır. bulgur pişince sıcak servis yapılır.

16 Şubat 2012 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com