Portakallı Izgara Tofu Tarifi

Kaç Kişilik 2 kişilik
Hazırlama Süresi 15 dakika

Portakallı Izgara Tofu Malzemeleri

  • 150 gr tofu
  • Çeyrek portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 adet kayısı
  • 1 adet hindiba
  • 3-4 yaprak nane
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı dilimlenmiş badem
  • 1 su bardağı buğday
  • 4 adet kuşkonmaz
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber
  • Yarım sarı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tutam sumak
  • 1 avuç fındık
  • 1 tutam kişniş
  • Yeterince tuz

Portakallı Izgara Tofu Yapılışı

  • Sos için közlenmiş biberi küçük küçük doğrayıp bir kaba alın, içine 1 adet doğranmış kayısı, 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile yarım limon suyu ekleyip blenderdan geçirin.
  • Bir kasenin içine buğday, 1 adet doğranmış kayısı, ince dilimlenmiş hindibağ ve badem ekleyin, üzerine hazırladığınız sostan döküp iyice karıştırın. en son tuz, nane, sumak ve kırmızı toz biber ekleyin.
  • Bir tavaya zeytinyağı ekleyip fındıkları kavurun. kuşkonmazları 2’ye kesip tavaya ilave edin. bir müddet daha kavurun. ocaktan almadan önce kişniş ekleyin.
  • Başka bir tavada tofuları, soya sosu ve portakal suyu ekleyerek kızartın.
  • Servis tabağına buğday salatasını, tofuları ve kuşkonmazları yerleştirin. portakal dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

28 Şubat 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com