Misir Unlu Poğaça Tarifi

Kaç Kişilik 8 kişilik
Hazırlama Süresi 55 dakika

Misir Unlu Poğaça Malzemeleri

  • Hamuru için:
  • -3 tepelem su bardağı un
  • -1 su bardağı mısır unu
  • -1 paket margarin
  • -25 g yaş maya
  • -2 yumurta
  • -3 tatlı kaşığı toz şeker
  • -1talı kaşığı tuz
  • -1 çay bardağı su
  • İç malzemesi:
  • -150 gram beyaz peynir
  • -myadanoz
  • Üzerine sürmek için yumrta sarisi

Misir Unlu Poğaça Yapılışı

  • 1.peyniri bi çatal yardımı ile ezin ve içine kıyılmış maydanozları katarak iyice karıştırın
  • 2.2 su bardağı unu,mısır ununu ve tuzu iyice harmanlayıp ortasını havuz biçiminde açın
  • 3.unun orta kısmında oda sıcaklığındaki margarini , mayayı, yumurtaları ve toz şekeri koyup, orta melzemeleri krem helini alana kadar karıştırın.
  • 4.kalan 1 su bardağı undan azar azar alıp yağlı karışıma eklerken bir yandan da suyu ilave edin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
  • 5.hamurun üzerini örterek 15 dk dinlendirin
  • 6.dinlenmiş hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp bi 15 dk daha dinlendirin.
  • 7. dinlemiş hamurun ortasına elinzle basıtrarak çukurlaştırın.çukur kısma beyaz peynir ve maydanoz karışımını koyarak elinizle bastırarak hamuru kapatın.
  • 8.poğçalaa yağlanmış tepsiye dizin ve 15 dk daha dinlendirin üzerine yumurta sarılarını sürerek fırına sürün

24 Şubat 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com