Katmer Babukko Tarifi

Katmer Babukko Malzemeleri

  • 500 kilogram un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket margarin veya(tereyağı)
  • 500 kilogram yoğurt
  • 5,6 diş sarmısak
  • Su

Katmer Babukko Yapılışı

  • Un, tuz ve su ile yumuşak ele yapışmayacak kıvamda hamur yapın.
  • Mandalina büyüklügünde bezelere ayırın.
  • Bezeleri oklavayla çok ince olmayan yufkalar şeklinde açın.
  • Bir tavada yağı eritin, erimiş yağdan kaşıkla alıp yufkanın üzerine serpin yağı yufkanın her yanına yayın.
  • Yufkayı rulo şeklinde katlayıp yuvarlayın.
  • 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  • Pişen katmerleri parçalara ayırın.
  • Üzerine kızgın yağı, sarmısaklı yoğurdu dökün.
  • Katmerleri sade olarak çaylada yiyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

11 Şubat 2012 Cumartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com