Kaşarlı Mantar Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Kaşarlı Mantar Malzemeleri

  • 500 gr büyük boy mantar
  • 4 domates
  • 3 sivribiber
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Taze nane yaprakları

Kaşarlı Mantar Yapılışı

  • Mantarların alt kısımlarını koparıp bol suyla yıkayın ve süzün.
  • Domateslerin kabuklarını soyup zar şeklinde doğrayın.
  • Sivri biberleri temizleyip küçük doğrayın.
  • Zeytinyağı, tuz, domates ve biberleri bir kasede harmanlayın.
  • Mantarların boş kısımlarına harmanladığınız iç malzemeyi doldurun ve fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceyeayarlı fırında 10 dakika pişirin.
  • Tepsiyi fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine serpiştirin.
  • Tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin.
  • Mantarları fırından alıp servis tabağına dizin.
  • Taze nane yapraklarıyla süsleyip sıcak servis yapın.

22 Şubat 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com