Kadayıfa Sarılı Koyun Peyniri Salatası Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kadayıfa Sarılı Koyun Peyniri Salatası Malzemeleri

  • 100 gr tel kadayıf
  • 400 gr koyun peyniri
  • 8-9 adet kurutulmuş domates
  • 1 adet limon
  • 1 adet sarı dolmalık biber
  • Yarım çay bardağı yeşil file fıstık
  • 1 adet havuç
  • 2 adet taze soğan
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2-3 dal dereotu
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 dal roka
  • Bir miktar akdeniz yeşillikleri ve genç soğan
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz

Kadayıfa Sarılı Koyun Peyniri Salatası Yapılışı

  • Maydanoz, dereotu, taze soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. kurutulmuş domateslerle birlikte tuz ve karabiberi de ekleyerek bir kaba alın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve blenderdan sos kıvamına gelene kadar geçirin.
  • Koyun peynirini küçük parçalara bölün, her bir parçaya elinizle şekil verin. biraz yeşil fıstık da ekleyerek peynirleri kadayıfa sarın.
  • Kadayıfa sarılı koyun peynirlerini fırın tepsisine dizin, üzerlerine kızarmaları için kırmızı toz biber serpin. önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 5-6 dakika pişirin.
  • Dolmalık biber ve havucu jülyen doğrayın. ikisini de ayrı tabaklara alıp içlerine 1’er yemek kaşığı zeytinyağı, bir miktar tuz ve limon suyu koyup karıştırın.
  • Akdeniz yeşilliklerini geniş bir kaba alın. içerisine hazırlamış olduğunuz sostan 3-4 kepçe ilave edin. tuzunu da katarak iyice karıştırın.
  • Hazır olan akdeniz yeşilliklerini servis tabağına alın. kenarlarına fırından çıkarttığınız kadayıfları yerleştirin. üzerine havuçları ve

5 Şubat 2012 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com