Güllaç Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Güllaç Malzemeleri

  • 10-11 güllaç yufkası
  • 2,5 litre süt
  • 750 gram toz şeker
  • 1 paket şekerli vanilin
  • Nar taneleri
  • Dövülmüş ceviz veya antep fıstığı

Güllaç Yapılışı

  • Süt ve şekeri kaynatın.
  • Vanilini ekleyip ılıtın.
  • Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye serin.
  • Üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin.
  • Diğer yaprağı bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin.
  • Bu işlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın.
  • Kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün. (süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor) tepsiyi buzdolabında 1,5 saat bekletin.
  • Servisten önce üzerini nar taneleri ve dövülmüş ceviz (veya antepfıstığı) ile süsleyin.

21 Şubat 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com