Gasefe Tarifi

Gasefe Malzemeleri

  • 1/2 kg. kayısı kurusu (yarma)
  • 2-3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Gasefe Yapılışı

  • Kayısı kurusu bol su ile yıkanıp temizlenir.
  • Bir tencerede üzerini örtecek kadar su konur, kayısı kuruları yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  • Ateşten alınarak dinlenmeye bırakılır.
  • Dinlenen kaysı süzgeçten süzülür, servis tabağına alınır.
  • Üzerine tavada kızdırılmış tereyağı gezdirilir, iri kıyılmış cevizler üzerine serpildikten sonra servis yapılır

13 Şubat 2012 Pazartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com