Fırın Ağzı Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 18 dakika

Fırın Ağzı Malzemeleri

  • 1 kg kuzu pirzola
  • 300 gr ince doğranmış kuyruk yağı
  • 6 adet yeşil sivri biber
  • 3 adet domates
  • 10 diş sarımsak
  • Kırmızıbiber, karabiber, kekik, tuz
  • Biber salçası
  • Domates salçası

Fırın Ağzı Yapılışı

  • Pirzolaları fırın tepsisine diziyoruz. iri iri doğradığımız biberleri domatesleri üzerlerine yerleştiridkten sonra sarımsaklarımızı ikiye bölüp etlerin arasına yerkeştiriyoruz. unutmayın sarımsakları soyacaksınız. etlerin üzerine döküp, tat vermesi için ayrı bir kapta baharatlarla, salçaları birlikte bir kasenin içerisinde sulandırıyoruz. bu işlemleri yaptıktan sonra en son olarak kuyruk yağını hazırladığımız etlerin üzerini örtecek şekilde yerleştirerek, fırınlıyoruz.

29 Şubat 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com