Fritto Misto Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Hazırlama Süresi 15 dakika

Fritto Misto Malzemeleri

  • 100 gr brokoli
  • 1 adet havuç
  • 100 gr karnabahar
  • 5 adet bebek mısır
  • 200 gr haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet avokado
  • 1 adet domates
  • 30 ml zeytinyağı
  • 50 gr rokfor peyniri
  • 100 ml krema
  • 2 gr kabartma tozu
  • 50 ml sirke
  • 2 adet yumurta beyazı
  • 150 gr un
  • 1 tutam zerdeçal
  • Yeterince karabiber
  • Yeterince tuz

Fritto Misto Yapılışı

  • Bir kaba yumurta beyazları koyup çırpın, daha sonra içine sirke, kabartma tozu, zerdeçal, un ve tuz koyup karıştırın.
  • Tavukları ince şeritler halinde kesin ve ardından tavukları hazırladığınız unlu karışıma batırıp kızgın yağda kızartın.
  • Diğer sebzeleri de küçük küçük doğrayın ve unlu karışıma batırıp kızartın.
  • Bir yanda zeytinyağı, rokfor peyniri ve kremayı tuz ve karabiber ekleyip sos haline gelene kadar karıştırın.
  • Sebzeleri ve tavukları bir servis tabağına alın, tuz ve karabiberini ilave edin, yanında dilimlenmiş avokado, domates ve peynir sos ile birlikte servis yapın.

18 Şubat 2012 Cumartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com