Çumur Tarifi

Çumur Malzemeleri

  • Sıcak mısır ekmeğ
  • Tereyağı
  • Minci (lor, çökelek)

Çumur Yapılışı

  • Sıcak mısır ekmeğinin içi yayvan bir kap içersine boşaltılır.
  • İçersine bol miktarda tereyağı ve tuzlu minci katılarak karıştırılır. mısır ekmeğinin sıcağında yağ, ekmeğe ve minciye sirayet eder. soğutulmadan yenir.
  • Sıcak ekmek bulunmadığı zamanlarda soğuk ekmek bir tavanın içine ufaltılıp yağı ve mincisi konur.
  • Sonra hafif ateşte ısıtılarak yağın ekmeğe nüfuz etmesi sağlanır. böylece leziz ve besleyici bir yiyecek elde edilmiş olur.

7 Şubat 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com