Çin Usulü Kızarmış Pilav Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Çin Usulü Kızarmış Pilav Malzemeleri

  • 600 gr basmati pirinç
  • 150 gr mantar
  • 2-3 havuç
  • 50 gr taze zencefil
  • 300 gr küçük karides
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 4 yumurta
  • 5 çorba kaşığı pirinç sirkesi
  • 200 gr taze soğan
  • Tuz

Çin Usulü Kızarmış Pilav Yapılışı

  • Pirinci tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin.
  • Diri kalacak şekilde haşlayıp süzün ve demlenmeye bırakın.
  • Mantar, havuç, zencefil ve karidesleri temizleyip kıyın.
  • Bezelyenin suyunu süzün, sarımsakları ezin.
  • Sıvıyağı tencerede kızdırıp sırasıyla mantar, havuç, zencefil, karides, bezelye ve sarımsağı ekleyerek kavurun.
  • Yumurtaları ve sirkeyi ayrı bir kapta çırpın ve tavada kızartın.
  • Hazırladığınız sebzeli karışıma ekleyin.
  • Demlendirdiğiniz pilavı da ilave edip birkaç dakika kavurun.
  • Taze soğanların yeşil kısımlarını incecik kıyıp pilava ilave edin ve ateşten alın.
  • Sıcak olarak servis yapın.

28 Şubat 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com