Sodali Börek Yalanci Su Böregi Tarifi

Sodali Börek Yalanci Su Böregi Malzemeleri

  • 10 adet yufka
  • 3 su bardak soda (mineralwasser)
  • 125 gr tereyag
  • Yarim cay bardagi sivi yag
  • 4 adet yumurta

Sodali Börek Yalanci Su Böregi Yapılışı

  • Tereyagini eritin ve siviyagini da karistirin icine . yaglanmis bir tepsiye yufkanin birini yayin.
  • Üzerine tereyagini gezdirip fircayla sürün , bir yufkayi tekrar burusturarak yayin
  • Ve tekrar yagi gezdirin. bes yufka oluncaya kadar bu isleme devam edin.
  • Üzerine ufalanmis beyaz peyniri ve ince kiyilmis maydanozu yayin.
  • Kalan 5 yufkayida aralarına tereyag sürerek tepsinin dizin.
  • Böregi keskin bir bicakla servis edeceginiz sekilde kesin.
  • 4 yumurtayi iyicene cirpin ve 3 su bardagi sodayi (mineralwasser)karistirin .
  • Kestiginiz böregin üzerine sodali karisimi dökün. böregi en az 2 saat serin bir yerde bekletin.
  •  arzuya göre cörek otu susam dökün ve
  • Kizgin firinda alti ve üzeri kizarana kadar  200 derecede  pisirin.
  • Afiyet olsun..
  • Bu tarfi büyük firin tepsisine göre onun icin 10 tane yufka aldim tepsisi ufak olan az yufka alabilir

29 Ocak 2012 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com