Patlicanli Milföy Tarifi

Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Patlicanli Milföy Malzemeleri

  • 10 adet milföy yaprağı
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu
  • Üzerine ayrıca pul biber ve kekik
  • 3,4 adet patlıcan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kuru soğan
  • 1 iri domates
  • 1 şeker kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Patlicanli Milföy Yapılışı

  • Soğanı yemeklik doğrayın sıvı yağda hafif sote yaparken soyup tuzlu suda acısını çıkarttığınız küçük küp doğradınız patlıcanları ilave edip sote yapmaya devam edin . son olarak salça tuz ve baharatı bolca ilave edip ılımaya bırakın..iç malzeme ılıyınca buzu çözülen milföyleri merdane yardmı ile uzunlamasına açın.. içine iç malzemeyi katıp sarın.. yumurta sarısını sürüp çörek otu kekik ve pul biberle üzerini
  • Tatlandırın.. kızarana kadar fırında pişirin..
  • Afiyet olsun..

12 Ocak 2012 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com