Kaşarlı Börek Tarifi

Kaşarlı Börek Malzemeleri

  • 5 adet yufka
  • 5 adet yumurta
  • 3 su bardağı su
  • 1/2 paket margarin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1.5 su bardağı beyaz peynir

Kaşarlı Börek Yapılışı

  • Yumurtaları çukur bir kapta iyice çırpalım. içine suyu, eritilmiş ve soğutulmuş margarini, sıvı yağı ve kabartma tozunu ilave edelim. fırın tepsisini yağlayalım. tepsiye dizeceğimiz 3 adet yufkanın arasına hazırladığımız karışımdan dökelim. yufkaları buruşturalım. üçüncü yufkanın üzerine ufalanmış beyaz peynir serpelim. diğer yufkaları da arasına yağlı karışımdan sürerek ve buruşturarak tepsiye yerleştirelim.
  • En son yufkanın üzerine de yağlı karışımdan bolca sürelim. böreğin birkaç yerinden delikler açalım. bir bıçak yardımıyle dilimler keselim. üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim. önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında böreğin altı-üstü kızarana dek pişirelim.

6 Ocak 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com