Kadayıf Dolması Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Hazırlama Süresi 20 dakika

Kadayıf Dolması Malzemeleri

  • Şerbet için;
  • 4 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu
  • 250 gram kadayıf (yumuşak, kırılmayacak)
  • Irice dövülmüş ceviz içi
  • 3-4 yumurta
  • Kızartmak için; sıvıyağ

Kadayıf Dolması Yapılışı

  • Şerbet için su ve şeker kaynatılır. koyulaşınca içine yarım limonun suyu eklenip soğumaya bırakılır.
  • Kadayıftan el kadar parçalar kopartılır. açarak serildikten sonra içine ceviz içinden konup yaprak sarma gibi sarılır.
  • Ayrı bir yerde 3-4 yumurta çırpılır. dolmalar yumurtaya bulanıp kızdırdığımız yağda iki taraflı kızartılır.
  • Dolmalar sıcakken soğuk şerbete daldırılır. üzerlerine arzuya göre kaymak ve fıstık konarak süslendikten sonra servis edilir.

15 Ocak 2012 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com