Ispanakli Tepsi Böreği Tarifi

Ispanakli Tepsi Böreği Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 5 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı margarin
  • 200 gr ıspanak
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Ispanakli Tepsi Böreği Yapılışı

  • Süt, yumurta ve eritilmiş margarini karıştırın. ispanakları yıkayıp, temizleyin. tuzlu suda haşlayın. sularını sıkarak doğrayın.
  • Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağı alın. küçük küçük doğranmış soğanı koyup pembeleştirin. ispanağı da ekleyin.
  • Tuz, karabiber serpiştirip, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. bir fırın tepsisini yağlayın. yağladığınız tepsiye ilk yufkayı serin ve üzerine sütlü karışımı sürün.
  • Yufkaların yarısına gelene dek bu işlemi uygulayın. yarısına geldiğinizde hazırladığınız ıspanaklı harcı yufkanın her yerine eşit oranda gelecek şekilde yayın. tekrar yufka serin.
  • Tüm yufkalar bittiğinde üstüne sütlü karışımdan sürün. 170 dereceli fırında yarım saat pişirin.

4 Ocak 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com