Incirli Kurabiye Tarifi

Incirli Kurabiye Malzemeleri

  • 3 su bardağı un (375 gr.)
  • Yarım su bardağı pudra şekeri (70 gr.)
  • 150 gr. margarin (sana hamurişi kullandım)
  • 3 çorba kaşığı su
  • İç malzemesi:
  • 125 gr kuru incir
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • Yarım kahve fincenı su
  • Zeri için:
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Incirli Kurabiye Yapılışı

  • Kurabiyemizin önce iç malzemesini hazırlıyoruz.bunun için önce incirleri zar şeklinde doğrayıp bir tencereye alarak üzerine şeker ve suyu ilave ettikten sonra sürekli karıştırmak süreti ile suyunu çekene kadar pişiriyoruz
  • İç malzememiz soğurken kurabiyenin hamuru için gereken malzemeyi derin bir kaba alarak iyice yoğuruyoruz
  • Daha sonra bir merdane yardımıyla açtığımız hanurdan bardak ağızı büyüklüğünde daireler kesiyoruz ve biraz iç malzemeden koyarak 3 tarafından içe doğru kapatıyoruz
  • Fırın tepsisine dizdiğimiz kurabiyeleri 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz
  • Kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri ve tarçını bir kasede karıştırdıktan sonra kurabiyelerin üzerine bir süzgeç yardımı ile serpiyoruz.

4 Ocak 2012 Çarşamba tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com