Galeta Unlu Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Poğaça Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet iç malzemesi için: patates
  • Tuz, kırmızıbiber ve karabiber
  • 1 adet üzeri için: yumurtanın sarısı
  • 1 su bardağı galeta unu

Galeta Unlu Poğaça Yapılışı

  • Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezin.
  • Tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyip iç malzemesini hazırlayın.
  • Margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu, un ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
  • Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
  • Her bir parçayı elinile açın ve içine patatesli karışımı yerleştirip kapatın.
  • Kenarlarına bir çatal yardımı ile şekil verin.
  • Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp galeta ununa batırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Orta ısılı fırında pişirin.
  • Not : poğaçaların sadece üzerine yumurta sarısı sürüp galeta ununa bulayın.
  • Aksi takdirde tepsiye yapışır.

2 Ocak 2012 Pazartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com