Fırında Sebzeli Mantar Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Fırında Sebzeli Mantar Malzemeleri

  • 1 soğan
  • 350gr düğme mantar(başka mantar kullanmanız da mümkün tabi ki)
  • 2 kabak
  • 2 havuç zeytinyağı
  • Karabiber ve kekik
  • 3-5 çorba kaşığı krema üzeri için, rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Sebzeli Mantar Yapılışı

  • Soğanı doğrayın ve zeytinyağında biraz kavurun.
  • Tencereye sırayla doğranmış havuç, mantar(mantarlar bütün olacak) ve kabakları ilave edin. hiç su eklemeye gerek yok zaten mantarlar kendi suyunu salıyor.
  • Tuz, karabiber ve kekik ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Piştikten sonra yemeği fırın kabına alıp üzerine kremayı gezdirin. krema şart değil ancak kullanmanızı öneririm.
  • Kaşar peyniri rendesi serpip 200 derece fırında kaşar eriyinceye kadar pişirin.

31 Ocak 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com