Firinda Sigara Böreği Tarifi

Firinda Sigara Böreği Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • ½ su bardağı çiçek yağı
  • 1 adet yumurta
  • Çeşitli içler

Firinda Sigara Böreği Yapılışı

  • Peynirli iç: beyaz peynir (200 gr.) çatalla ezilir, ince kıyılmış maydanozla bir yumurta ilave edilir ve karıştırılır.
  • Kıymalı iç: bir tencereye 1,5 yemek kaşığı margarin ile ince doğranmış 2 orta boy soğan konur ve hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. buna 200 gr. kıyma ve tuz konur, kıyma suyunu çekinceye kadar kavrulur. karabiber ve ince kıyılmış bir demet maydanoz ilave edilir.
  • Ispanaklı iç: ispanak (300 gr.) yaprakları ince doğranır. içine bir büyük boy soğan rendelenir, tuz ve karabiber katılır. karıştırılır. sıkılarak böreğin içine konur.
  • Patatesli iç: 4 orta boy patates ince rendelenir. içine karabiber ve tuz konur, karıştırılır, sıkılarak böreğin içine konur

2 Ocak 2012 Pazartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com