Çikolatalı Turta Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Çikolatalı Turta Malzemeleri

  • 25 gr. margarin (oda ısısında yumuşamış)
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 poşet kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • Sos için :
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 80 gr. bitter çikolata

Çikolatalı Turta Yapılışı

  • Sosu için, sütten yarım su bardağını ayırıp, kalanını küçük boy tencereye koyun. yarım su bardağın içine, nişasta, kakao ve şekeri koyup karıştırın. ocakta kaynayan süte karıştırarak azar azar ekleyin. 2-3 dk. tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. çikolatayı küçük küçük kırarak ekleyip karıştırarak erimesini sağlayıp, ocaktan alıp arada karıştırarak soğumaya bırakın.
  • Diğer tarafta, cam bir kapta margarin ve şekeri mikserle ezilene kadar çırpın. yumurtaları ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük hızında çırpın.
  • Yağlanmış büyük boy kelepçeli kalıba, yumurtalı karışımın yarısını döküp kaşıkla düzeltin. üzerine soğumuş olan çikolatalı sosu kenarlarına fazla yaklaştırmadan yayın. kalan yumurtalı karışımı üzerini kaplayacak şekilde döküp kaşıkla düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış fırında, 25-30 dk. pişirin. kelepçeli kalıptan çıkarmadan soğutun. soğuyunca servis tabağına ters çevirip üzerine pudra şekeri eleyin.
  • Afiyet olsun

13 Ocak 2012 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com