Börülce Salatası Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Hazırlama Süresi 60 dakika

Börülce Salatası Malzemeleri

  • Yarım kilo börülce
  • 2 adet domates
  • 1 adet limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 dilim bayat ekmek
  • Tuz

Börülce Salatası Yapılışı

  • Börülceleri ayıklayıp, iyice yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesin ve tencereye alın.
  • 1 adet domatesi yıkayıp, kabuklarını soymadan üzerine birkaç çentik atın ve tencereye koyun.
  • Üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyun.
  • Bir tutam tuz ilave edin.
  • Tencerenin kapağını kapatıp, börülceleri haşlayın.
  • İyice yumuşadıkları zaman süzgeçten geçirin.
  • Kabukları ayrılmış domatesi tencereden alın.
  • Limon suyunu 2 diş dövülmüş sarımsağı ve sirkeyi tencereye katın.
  • Zeytinyağını da ekleyin.
  • Kalan 1 adet domatesi çiğden rendeleyip, tencereye ilave edin.
  • İyive karıştırıp, börülcelerin üzerine yayın.
  • Ekmeği ufalayıp, börülcelerin üzerine ilave edin ve servis yapın.

31 Ocak 2012 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com